Trabajando por la salud bucal de los niños

En una actividad encabezada por la subsecretaria de Salud Pública, Paula Daza, se presentó la campaña “Cuadernos Viajeros: Familias que siembran sonrisas”, una herramienta educativa que busca beneficiar a familias de todo Chile, a través del trabajo colaborativo entre equipos de jardines infantiles y familias para desarrollar hábitos de salud bucal en los niños y niñas.

“Los Cuadernos Viajeros son una estrategia virtuosa en dos sentidos, primero, porque es una iniciativa intersectorial, que reúne al Ministerio de Salud y las dos instituciones de educación parvularia más grandes del país, Fundación Integra Junji. En segundo lugar, porque promueve el rol activo de las familias en la educación de los niños y niñas, situando al centro la vida saludable, el cuidado del cuerpo y en especial de los dientes”, Sostuvo Marcela Fontecilla, directora de Educación de Fundación Integra.

La actividad se llevó a cabo en el jardín infantil Nietos de Bello de Junji y contó con la presencia de niños, niñas, familias y equipos educativos, junto al vicepresidente de Junji (s), Andrés Carvajal y la directora de Educación de Fundación Integra, Marcela Fontecilla.

Sobre los aportes de la campaña, “Cuadernos Viajeros: Familias que siembran sonrisas”, la subsecretaria Daza señaló que el programa es prueba de que diferentes instituciones pueden trabajar de manera integral para beneficiar a las familias y a los niños. Además, “tiene la externalidad positiva de involucrar a otros miembros del núcleo familiar, e impactar en la autonomía de los niños, logrando que adquieran habilidades, como el cepillado de dientes”, afirmó.

“Los Cuadernos Viajeros son una estrategia virtuosa en dos sentidos, primero, porque es una iniciativa intersectorial, que reúne al Ministerio de Salud y las dos instituciones de educación parvularia más grandes del país, Fundación Integra y Junji. En segundo lugar, porque promueve el rol activo de las familias en la educación de los niños y niñas, situando al centro la vida saludable, el cuidado del cuerpo y en especial de los dientes”, sostuvo Marcela Fontecilla, directora de Educación de Fundación Integra.

Participación de las familias

Para explicar cómo se realizó el proyecto en los establecimientos de educación parvularia, Lili Valenzuela, directora del jardín infantil heterogéneo Sonrisas de Miel, de Colina,  aclaró que todo está pensado en los niños: “Nosotros trabajamos con un maletín con unos dientes y un cepillo, para que pudieran interactuar con el material, contar las muelas, los dientes y jugar. Los papás tuvieron una participación muy activa y les explicaban a los niños cómo se lavaban antes los dientes, cuando no había pasta de dientes y que se pueden perder los dientes si no se cuidaban bien”.

Agregó que para comenzar a trabajar con los “Cuadernos Viajeros”, recibieron una capacitación del Ministerio de Salud y Fundación Integra, “luego tuvimos que transmitir nuestro conocimiento al equipo educativo, hicimos reuniones de apoderados para contarle del proyecto a las familias, y que ellas entendieran que debían cuidar el cuaderno y que este debía rotar entre los papás, para recoger y mostrar las experiencias de todos”, aseguró.

Los “Cuadernos Viajeros”, son para Gustavo Espinosa, apoderado del jardín infantil Amulén de Estación Central, una oportunidad que agradece: “Con los cuadernos nos acostumbramos a estar siempre pendientes de decirle a nuestra hija (Rayén) que debe lavarse los dientes. En la medida que íbamos escribiendo en el cuaderno, nos dimos cuenta que le enseñamos lo mismo que nuestros padres nos decían a nosotros”.

Minsal e Integra en alerta por obesidad infantil

El subsecretario (s) de Salud Pública, Jorge Hübner, visitó este martes a los niños y las niñas del jardín infantil Libertad, en la comuna de Santiago, quienes participan del programa de verano Vacaciones en Mi Jardín de la Fundación Integra, que recibe en todo el país a más de 5.500 infantes pertenecientes al 40% de la población de menores ingresos y mayor vulnerabilidad.

En la instancia, la autoridad, acompañado del director ejecutivo de la institución parvularia, José Manuel Ready, entregó 10 consejos para promover los hábitos de alimentación sana y vida activa en la población infantil durante las vacaciones.

Esto, a raíz del último Reporte de Salud de Chile, publicado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el cual reveló que en el país casi el 45% de los niños y niñas tiene obesidad o sobrepeso, porcentaje que supera en un 25% el promedio OCDE .

Junto con lo anterior, y de acuerdo a la vigilancia nutricional realizada en el año 2017 por el Ministerio de Salud, un 11,68% de los niños y las niñas menores a 6 años presentan obesidad y un 23,14%, sobrepeso, por lo cual la malnutrición por exceso en este grupo etario asciende a 34,82% (REM 2017). Según la encuesta CASEN 2017, en materia de sobrepeso y obesidad en este mismo grupo etario, los niveles económicos más bajos y los de nivel medio, son los que presentan mayor prevalencia de malnutrición por exceso.

El subsecretario (s) de Salud Pública, Jorge Hübner, aseguró que “es prioridad para el Ministerio de Salud inculcar en la primera infancia hábitos de alimentación saludable y actividad física en edades tempranas, ya que la evidencia señala que, a medida que los niños y niñas aprenden estos conocimientos a menores edades, mantienen estos hábitos hasta la etapa adulta, previniendo la malnutrición por exceso y otras enfermedades crónicas no transmisibles (como las enfermedades cerebrovasculares, cáncer entre otras)”.

Por su parte, el director ejecutivo de Integra, José Manuel Ready, enfatizó que “la promoción de una vida saludable es parte del trabajo que hacemos en las salas cuna y los jardines infantiles de la Fundación Integra. Nos interesa que estos hábitos se promuevan en las familias y toda la comunidad educativa, porque los niños y las niñas aprenden del ejemplo y una alimentación saludable es la mejor herencia que podemos dejar a nuestros hijos e hijas”.

Por esta razón, las autoridades hicieron un llamado a las familias a cuidar la dieta de los niños, aprovechando la oportunidad que nos entrega la temporada de verano para incentivar la ingesta de frutas y verduras de la estación, y el juego activo al aire libre.

Diez consejos para llevar una alimentación saludable durante el verano:

1. Considera siempre cuatro horarios de comida para tus hijos: desayuno, almuerzo, once y cena. Si tu hijo/a come cada tres o cuatro horas no te pedirá golosinas.
2. Aprovecha las frutas y verduras de la estación y ofrece a tus hijos al menos dos platos de verduras de diferentes colores y tres frutas en el día. ¡Recuerda! Los beneficios de estas no se reemplazan consumiendo otros alimentos.
3. Enseña a tus hijos que antes de comer deben lavar sus manos con agua y jabón, al igual que deben lavar las frutas y verduras, para evitar enfermedades.
4. Dale a tu hijo/a por lo menos tres vasos de agua al día. Ofrécele agua potable fresca o jugos de fruta natural sin azúcar.
5. Evita preparar frituras más de una o dos veces al mes. Y cuando vayas a usar aceite, prefiere de soya o canola, y siempre en pequeñas cantidades.
6. Añada a la dieta porotos, lentejas, garbanzos o arvejas al menos dos veces por semana. Pueden ser preparadas como guisos o ensaladas. ¡No es necesario acompañarlas con alguna proteína!
7. Recuerda que los niños y las niñas tienen que consumir una porción menor de alimentos que los adultos. Se sugiere que se sirva la preparación en un plato pequeño.
8. Si tus hijos/as no comen algunas ensaladas, intenta con nuevas formas de preparaciones del mismo alimento (mezclada con otras verduras, por ejemplo, en guisos). Incentívalos de a poco y sé constante.
9. Deja las pantallas de lado y aprovecha las buenas temperaturas para compartir en familia y realizar juegos al aire libre.
10. Recuerda utilizar siempre bloqueador solar en niños y niñas a partir de los 6 meses de edad con factor UV mayor a 30 y evitar exponerlos directamente al sol entre las 11:00 y las 17:00 horas.

Durante la actividad, las autoridades, el equipo educativo, los niños y las niñas participaron de una clase de cocina saludable liderada por el chef nacional Rodrigo Barañao, quien preparó tres recetas sencillas e innovadoras con legumbres, verduras y frutas para incentivar a los padres a utilizar la creatividad y prestar mayor atención en la alimentación de sus hijos.

Integra pertenece a la Red de Fundaciones de la Presidencia de la República. Con 28 años de experiencia, cuenta con más de 1.230 salas cuna y jardines infantiles gratuitos a los que asisten más de 91 mil niños y niñas en todo Chile.

Gobierno entrega herramientas para la protección de la salud bucal en la primera infancia

Con el objetivo de fomentar el desarrollo de hábitos que protejan la salud bucal de niños y niñas, el gobierno presentó, en el jardín infantil Gotitas de Amor de Cerro Navia, nuevas herramientas para apoyar este desafío.

Se trata del cuaderno “Familias que siembran sonrisas”, que llegará a 915 jardines de Integra, Junji y establecimientos municipales, que rescata experiencias y prácticas relacionadas con este tema; y la plataforma virtual saludbucal.minsal.cl que contiene un programa de capacitación destinado a los equipos de educación parvularia y de salud; y que también aloja materiales de apoyo para que las familias colaboren en el cuidado de la salud bucal de los niños.

“Las herramientas adicionales que hoy estamos presentando, auguran un futuro con bocas sanas, con jóvenes que van a poder tener un adecuado desarrollo, porque esto también impacta en la autoestima y la alegría de vivir. Estos niños y niñas son futuros adultos que van a tener la posibilidad de enfrentar el mundo con más seguridad”, afirmó la Ministra.

En la actividad, niños y niñas del jardín Infantil Gotitas de Amor mostraron a los presentes la técnica que usan para el cepillado de dientes y explicaron por qué es importante la salud bucal.

Por otra parte, la Ministra de Salud, Carmen Castillo, recordó los buenos resultados obtenidos con los programas de salud bucal que impulsa el gobierno: “Más Sonrisas para Chile”, que ha permitido enfrentar el daño de la salud bucal de 244 mil mujeres; el apoyo a más de 98 mil jóvenes de enseñanza media que han recibido atención dental integral; y el programa “Sembrando Sonrisas”, que ha beneficiado a 616 mil niños y niñas menores de 5 años.

La actividad fue encabezada por la Ministra de Salud, Carmen Castillo; el director de Junaeb, Jaime Tohá; la directora regional Nor Poniente de Integra, Isabel Oyarzún; y la representante de la Organización Panamericana de la Salud, Paloma Cuchí.