En v铆speras de la Pascua de Resurrecci贸n de este domingo, el chocolate ya se alista para hacer disfrutar a ni帽os y ni帽as en forma de huevo, conejo o las ocurrencias del mercado. Sin embargo, la familia juega a diario un rol fundamental en los h谩bitos alimenticios para evitar los excesos.
鈥淐omo instituci贸n de educaci贸n parvularia comprendemos el protagonismo que toma el chocolate en estas festividades. No obstante, hay que comerlos de forma moderada y asumiendo que tiene una gran cantidad de calor铆as, az煤car y grasas鈥, detalla el jefe del Departamento de Nutrici贸n y Salud de Fundaci贸n Integra, Jaime Folch.
Por ello, el profesional entrega consejos pr谩cticos para un consumo adecuado dependiendo de la edad del ni帽o y 鈥渆vitar posibles molestias digestivas posteriores como estre帽imiento, gastritis o dolor de col贸n鈥.
RECOMENDACIONES
1. Prefiera huevos huecos por sobre los macizos o rellenos, puesto que uno puede ofrecer de 2 a 5 veces m谩s calor铆as que uno hueco del mismo tama帽o. (Ver tabla)
2. Un ni帽o o ni帽a de 4-5 a帽os deber铆a comer m谩ximo 8 huevitos huecos por d铆a, mientras que un ni帽o o ni帽a de 2-3 a帽os no m谩s de 3 o 4 unidades.
3. Opte por chocolates con mayor porcentaje de cacao, los cuales tienen menos az煤car y grasas.
4. Prepare sus propios huevos de pascua, eligiendo ingredientes m谩s saludables para su elaboraci贸n. Por ejemplo, decore o pinte junto a los ni帽os huevos duros (previamente lavados).
5. Busque en familia actividades entretenidas y no centradas en comer. Por ejemplo, cocine galletas de avena con figuras de conejos.
6. Aproveche la instancia para fomentar en los ni帽os la amistad y el compartir. Por ejemplo, compre un chocolate de mayor tama帽o y rep谩rtalo con hermanos o primos.
7. Aumente el juego activo de sus hijos. Por ejemplo, incent铆velos a correr y saltar al aire libre como si fueran conejitos, a jugar con peluches, orejas o antifaces de conejo, etc.
8. Reemplace o mezcle los huevitos de chocolates con frutos secos como pasas, ciruelas, nueces y almendras, entre otros.
INFORMACI脫N NUTRICIONAL:
Integra pertenece a la Red de Fundaciones de la Direcci贸n Sociocultural de la Presidencia de la Rep煤blica. Con 26 a帽os de experiencia, es uno de los principales prestadores de educaci贸n parvularia en Chile.*Departamento de Nutrici贸n y Salud de Fundaci贸n Integra.